میکرو ویسکو آمیلوگراف
Micro Visco Amylograph
ساخت: کمپانی Brabender آلمان
ترکیب 2 دستگاه آمیلوگراف E و ویسکوگراف E جهت آنالیز آرد و نشاسته. استفاده این دستگاه دقیق جهت صنایع غذایی، صنایع کاغذ و پارچه یا صنایع شیمیایی است.
– اندازه‌گیری خواص ژلاتینه شدن آرد و نشاسته خالص و عمل‌آوری شده
– اندازه‌گیری فعالیت آنزیمی آرد
– تنظیم فعالیت دیاستاتیک با اضافه کردن آنزیم
– اندازه‌گیری تاثیر شرایط اکسترود شدن روی محصولات اکسترود شده
مزایا
– مناسب برای نشاسته و آرد
– نمونه کوچک 5-15 g
– زمان کوتاه اندازه‌گیری
– سرعت 300-0 دور در دقیقه
– اندازه‌گیری دما در حین آنالیز
– گرم و سردکردن تا 10 °C در دقیقه